新华社西宁12月13日电（记者白玛央措）“双12”刚过，马海麟和公司员工开始忙碌地打包发货，6平方米的门店里堆满了包装好的牛羊肉。“电话和信息一刻不停，全体员工加班加点发货。”青海开泰农牧开发有限公司总经理马海麟指着手机上不断跳出的信息提示说。

截至12日晚，该公司一共有800多件牛羊肉包裹从青海省西宁市运往全国各地，而每一件商品都有溯源标识，通过扫描二维码可以发现，这些都是来自青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县的绿色有机牛羊肉。

打包好的包裹。

都兰县地处柴达木盆地东南隅，由于土地盐碱化、光照充足等自然条件优势，当地的牛羊无论是在肉质口感还是营养价值方面都有很大的市场竞争力。

2013年，当地政府鼓励大学生创业，23岁的马海麟返乡创办了都兰盛达牛羊养殖专业合作社，带领368户牧户科学养殖，对接销路。“过去，我们家三代人守着肉铺子，做着牛羊肉的传统生意。后来通过学习实践，我发现绿色牛羊肉商机无限，该做出点改变了。”马海麟说。

包裹中的牛羊肉商品展示。

同年，公司年产3000吨肉食品加工基地落户都兰县，并与都兰县6个乡镇的2068户牧民签订了长期畜产品收购合同，通过“公司+基地+专业合作社+农牧户”的经营模式，实行订单牧业。“现在，我们每年收购牛羊肉1500余吨，按照这几年羊肉市场平均价（每公斤43元）算，共支付给牧民收购款6500余万元。按10%的利润率算，平均每户牧民全年增收3250余元。”马海麟说。

都兰县香加乡呼里木图村蒙古族牧户孟克说：“2016年，羊肉市场不景气，收购价是每公斤26元，有时候都卖不出去。”面对当地牲畜销售出现的困境，青海开泰农牧以每公斤30元的价格收购牲畜，并在电商销售后给订单牧户每只羊返利50元。

公司员工正在装载“双12”包裹准备运输。

都兰县香日德镇副镇长冶进山说：“青海开泰农牧是从香日德镇慢慢成长起来的一家本土企业，可以说是见证了小镇电商的从无到有。”他认为，在政府各项政策的支持引导下，“电子商务+扶贫”探索了当地扶贫新模式，有效带动了农牧业转型升级和农牧民增收。

截至目前，青海省电子商务进农村综合示范项目已建成15个县级电子商务服务中心、154个乡镇级电子商务综合服务站、1085个村级电子商务综合服务点。据不完全统计，该项目已实现农畜产品上行5000多万元。其中，直接通过县乡村三级服务站点上行功能，实现线上销售金额527.85万元。

“目前我们已经入驻了盒马鲜生、天猫、京东、中粮我买网等多家电商平台，还与上海的100多家超市签订了供货合同。”马海麟说，2018年冬季以来公司下属东昆仑牛羊肉电商销售中心，平均每天发货生鲜牛羊肉订单包裹200余单。

随着入冬转冷，高原牛羊肉迎来销售高峰期。为提高高原有机牛羊肉的口味，打包员还将本地产的炖肉盐作为赠品放入快递包裹中，让远在千里之外的顾客能够品尝到地道的“青海味道”。而在积雪厚重的冬季牧场里，牧人们辛勤劳作，开始期待下一个收购季。